1. ¿Qué significa esta expresión: "Las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores biológicos"? Busca información sobre las enzimas y responde:

2. ¿Qué quiere decir que presentan una elevada especificidad?

3. ¿Qué riesgos puede acarrear para un individuo que una fiebre muy alta se prolongue durante mucho tiempo?

4. ¿Qué orgánulo celular es el encargado de la síntesis de proteínas? Explica la estructura general de este orgánulo.

5. Además de la secuenciación de las proteínas, los trabajos de secuenciación de ácidos nucleicos son muy útiles en estudios de evolución. Entra en el siguiente enlace y explica la estructura de un ácido nucleico.

6. En los alimentos podemos distinguir proteínas de origen animal y de origen vegetal. Busca información sobre las proteínas en la dieta y:

a) Pon tres ejemplos de alimentos donde abunden las proteínas animales y tres ejemplos donde abunden las proteínas de origen vegetal.

b) ¿Cuál es la cantidad diaria recomendada de proteínas?

c) ¿Qué riesgo puede suponer el exceso de proteínas en la dieta?